Micro說：

      從一路高歌猛進到急轉而下(xia)，澳(ao)洲葡(pu)萄酒在(zai)中(zhong)國市場遭(zao)遇折戟。在(zai)中(zhong)國對(dui)澳(ao)洲酒反(fan)傾銷(xiao)持續發酵(jiao)中(zhong)，澳(ao)洲上游(you)供應端一些企業紛紛調整策略，在(zai)他們看(kan)來，危機(ji)即是轉機(ji)，挑戰中(zhong)往往意味著(zhu)更大的機(ji)遇。

     “從中(zhong)國(guo)對(dui)澳(ao)洲酒實(shi)(shi)施反(fan)傾銷政策以(yi)來，我(wo)們(men)的精(jing)品葡萄酒確實(shi)(shi)受到(dao)一(yi)定影響，但令人驚喜(xi)的是，我(wo)們(men)的烈酒品類在中(zhong)國(guo)市(shi)場收(shou)到(dao)了前所(suo)未有的積極反(fan)饋，”澳(ao)大利亞GNT精(jing)品酒業CEO Peter ZHONG表示。       

      在澳洲葡(pu)萄(tao)(tao)酒市場(chang)前景并不樂(le)觀的(de)(de)形(xing)勢(shi)下，GNT在品牌戰略布局上(shang)動作頻頻，烈(lie)酒品類為(wei)何(he)能在消費(fei)市場(chang)如魚得水？當“紅染(ran)烈(lie)”也成為(wei)一種趨勢(shi)，中國葡(pu)萄(tao)(tao)酒酒商該如何(he)操作？微釀在對Peter ZHONG的(de)(de)采訪中，找到(dao)了這樣的(de)(de)答案。

      微釀：2020特殊開年，疊加了(le)中澳(ao)(ao)葡萄酒貿易摩(mo)擦(ca)，對于澳(ao)(ao)洲(zhou)出口(kou)企業GNT來說，有(you)什么(me)具(ju)體的(de)影響(xiang)？戰(zhan)(zhan)略規劃又做出了(le)什么(me)調整？挑(tiao)戰(zhan)(zhan)和機遇分別(bie)是什么(me)？

      Peter ZHONG：2020年有一個有趣(qu)的(de)(de)(de)(de)預測，說(shuo)葡(pu)萄酒市場(chang)較壞的(de)(de)(de)(de)時機會是在10月份，沒想到，偶然(ran)變(bian)成了(le)(le)必然(ran)。不過，因(yin)為這(zhe)個判斷，把GNT本來延(yan)遲發(fa)布的(de)(de)(de)(de)萄貝“領主”Torbreck the laird 提前(qian)到了(le)(le)5月份，這(zhe)是不幸中(zhong)的(de)(de)(de)(de)萬幸。中(zhong)國對澳(ao)洲(zhou)酒反傾銷調查，比較大的(de)(de)(de)(de)影(ying)響不是高額的(de)(de)(de)(de)關稅或(huo)者保(bao)證金，是市場(chang)的(de)(de)(de)(de)不確(que)定(ding)性導(dao)致了(le)(le)客戶的(de)(de)(de)(de)觀望心態。隨著11月份保(bao)證金政策的(de)(de)(de)(de)公布，市場(chang)也出現了(le)(le)分裂，投機心態的(de)(de)(de)(de)貿(mao)易商在議價囤貨(huo)，搖擺不定(ding)的(de)(de)(de)(de)客戶轉向其他類型的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。因(yin)此，我們始終堅信，這(zhe)種(zhong)特殊的(de)(de)(de)(de)時期，更(geng)能突顯什么是好(hao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)。

      2018年，GNT開(kai)始積極(ji)拓展烈(lie)酒(jiu)類布局，包括白蘭地，伏特加，金酒(jiu)，也幸運拿到(dao)了(le)幾個澳(ao)洲前列(lie)烈(lie)酒(jiu)品牌，23坊，黑(hei)晶(jing)，Hammersmith（錘神）以及SRD。現在回頭看，當時的(de)(de)(de)(de)小目標突然變(bian)成了(le)現在的(de)(de)(de)(de)大方向。面對葡(pu)萄(tao)酒(jiu)市(shi)場的(de)(de)(de)(de)變(bian)幻莫測(ce)，我們只能大刀闊斧的(de)(de)(de)(de)向烈(lie)酒(jiu)挺(ting)進，幸運的(de)(de)(de)(de)是中(zhong)國市(shi)場是開(kai)放(fang)、積極(ji)的(de)(de)(de)(de)，只要愿意(yi)嘗試總有新(xin)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展機(ji)遇，的(de)(de)(de)(de)烈(lie)酒(jiu)到(dao)港，3天清關(guan)，更加體現了(le)中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)開(kai)放(fang)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)胸懷。這(zhe)對我們GNT來說，也迎來了(le)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)新(xin)機(ji)遇。

      微釀：據了解(jie)，GNT旗下產(chan)品(pin)品(pin)類豐富，對于中國(guo)市(shi)場來說，這些產(chan)品(pin)的市(shi)場反應(ying)如何？您作為(wei)出口(kou)商身份，對中國(guo)消費(fei)市(shi)場變化有什么(me)感受？

      Peter ZHONG：GNT算(suan)是(shi)比較(jiao)早進(jin)入(ru)精(jing)品酒領域的(de)。我記得在(zai)2012年，我們(men)對標的(de)企業是(shi)ASC精(jing)品酒業, 美夏Summergate,現(xian)在(zai)回看當時是(shi)有點癡心妄(wang)想，但(dan)是(shi)堅持下來，我們(men)也非常驕傲(ao)自己旗(qi)下的(de)品牌矩陣：  TORBRECK萄貝, JIM BARRY金佰利，THORN CLARKE榮頌, MITOLO密(mi)多羅(luo), HUGH HAMITLON漢密(mi)爾頓(dun), MITCHELTON米(mi)奇爾頓(dun), MCPHERSON邁(mai)克(ke)菲森(sen)，WELLAND沃蘭(lan)德等澳洲前列(lie)精(jing)品酒莊；烈酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)，我們也擁有23坊，黑晶，SRD，HAMMERSMITH，甜(tian)銳，斌力(li)，蔚科爾等眾多品(pin)(pin)牌(pai)，覆蓋伏(fu)特加，金(jin)酒(jiu)，白蘭地，單(dan)一麥芽威士忌(ji)，朗姆酒(jiu)，預調酒(jiu)，6大系列，50多個單(dan)品(pin)(pin)。

      從反(fan)傾銷調(diao)查(cha)開始，我們烈(lie)酒(jiu)系列收到了前所(suo)未有的(de)積(ji)極(ji)反(fan)饋，大批的(de)澳洲貿易(yi)商和酒(jiu)商都在尋找新(xin)的(de)發展商機，畢竟中國市(shi)場(chang)是比較大的(de)消費市(shi)場(chang)。

      中國市場比較大的(de)變化，我覺得處于一個(ge)新(xin)老交(jiao)替的(de)階段，60-70群體(ti)作為(wei)消費主力要(yao)抓住，葡萄(tao)酒(jiu)的(de)興(xing)起，極大驗證了這些群體(ti)因為(wei)健康或者社交(jiao)場景(jing)的(de)變遷，而逐漸接受葡萄(tao)酒(jiu)這種低酒(jiu)精類。同時要(yao)迎合新(xin)興(xing)的(de)80-90群體(ti)，打造消費差異化，個(ge)性(xing)化。

      微釀：當前(qian)，烈(lie)酒品類成為風(feng)口，GNT有什么具體動作？這樣的布局出于何種考(kao)慮？

      Peter ZHONG：2019年(nian)，澳大利亞出(chu)口到中國的(de)(de)烈酒(jiu)總額，是60萬(wan)美(mei)金(jin)，這個(ge)數字(zi)，大多數澳洲葡萄(tao)酒(jiu)從業人員看(kan)到，都(dou)要莞爾(er)一笑，因(yin)為(wei)太少了。更多像(xiang)，2年(nian)木(mu)桶陳釀(niang)的(de)(de)白蘭(lan)地，5年(nian)木(mu)桶陳釀(niang)的(de)(de)朗姆酒(jiu)，以及10年(nian)木(mu)桶的(de)(de)xo,5-8年(nian)木(mu)桶陳釀(niang)的(de)(de)單一麥芽(ya)威士忌，都(dou)因(yin)為(wei)缺乏好的(de)(de)推廣，而處于價(jia)值洼地。

      作為(wei)出(chu)口商，比較大的(de)(de)優勢是服務(wu)(wu)和(he)對行業的(de)(de)了(le)解(jie)，烈酒的(de)(de)出(chu)口要(yao)比葡萄酒復雜的(de)(de)多，更要(yao)面對復雜的(de)(de)澳大利亞烈酒稅(shui)務(wu)(wu)體系，而我(wo)們GNT在這方(fang)面已經累計了(le)兩(liang)年的(de)(de)經驗，雖然(ran)不多，但足(zu)以應付各種形態。

      供(gong)應鏈部分，我們更(geng)積極(ji)的(de)和烈酒大集團合作，提供(gong)良好低價的(de)伏(fu)特加和朗姆(mu)酒，將來也會提供(gong)更(geng)多(duo)的(de)定(ding)制(zhi)服務。經(jing)過這次葡萄酒的(de)貿易風波，相信更(geng)多(duo)的(de)酒商，也會考慮把烈酒納(na)入自己(ji)品牌矩陣，從而為企業的(de)發展(zhan)，提供(gong)更(geng)穩定(ding)的(de)布局。

      微(wei)釀：從全球(qiu)對標(biao)的角度來看，威士忌、金酒(jiu)等品類全球(qiu)大(da)量增(zeng)加(jia)，對中(zhong)國市場有(you)什么(me)影響(xiang)？您如何看待中(zhong)國烈(lie)酒(jiu)市場？

      Peter ZHONG：隨著中(zhong)(zhong)國(guo)這幾年(nian)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)速發展(zhan)，更(geng)加體現了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)場韌性。過去幾年(nian)，市(shi)場消(xiao)費(fei)(fei)(fei)論(lun)調是“消(xiao)費(fei)(fei)(fei)升級(ji)”，奔富品(pin)牌在中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)風潮證明(ming)了(le)在消(xiao)費(fei)(fei)(fei)升級(ji)的(de)(de)(de)(de)時候是沒有(you)價值消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)。但我(wo)相信，隨著中(zhong)(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)市(shi)場的(de)(de)(de)(de)理性化發展(zhan)，澳洲生產(chan)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)質(zhi)量、高(gao)(gao)性價比的(de)(de)(de)(de)烈酒會收獲認可其(qi)價值的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者。開個玩笑來形容，我(wo)們的(de)(de)(de)(de)價格可以對標中(zhong)(zhong)國(guo)二鍋頭，品(pin)質(zhi)可以對標日本威士忌。

      微釀：對于(yu)想要操作烈酒(jiu)品(pin)類(lei)的中(zhong)國葡萄酒(jiu)商來說，您有什(shen)么建議？

      Peter ZHONG：近幾年(nian)，紅白互染成為酒(jiu)水行業的(de)趨勢(shi)，像瀘州老窖這(zhe)種大(da)型白酒(jiu)集團在澳洲(zhou)都擁(yong)有(you)酒(jiu)莊。但實(shi)際上(shang)，我認為烈酒(jiu)才是葡(pu)萄(tao)酒(jiu)商(shang)需要去關注的(de)藍海布局。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)商(shang)應該抓住(zhu)這(zhe)一(yi)機遇(yu)，盡快找準適合(he)自己的(de)產(chan)品定位。因為做(zuo)進口酒(jiu)的(de)價(jia)值本身就是文化傳播和服務，而(er)烈酒(jiu)我們有(you)先天(tian)優勢(shi)。（End）

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